２０２１年４月２２日

古民家に手作りのステキな表札が設置されました！

水道、電気も使えます。

２０２３年５月５日

栗畑の草刈りを行いました

2022年3月13日

栗の木の剪定を行いました。

8月23日

栗の木が3本、枯れかかっています。

カミキリムシの幼虫の仕業のようです。

薬を注入する予定です。

4月26日

栗の木の剪定を教えていただき、実施しました。

これから草刈り、薬かけ、猪や鹿よけの設置をすることになります。

大変ですが、秋の収穫を楽しみに作業をよろしくお願いします！

4月21日

栗畑をお借りすることができました！

26日に剪定作業を教えていただきます。

２０２２年１月２７日

本日は、椎茸原木立て掛け作業と、古い竹の片付け、畑の肥料にするための焼却作業を行い、スッキリしました！

焼却を利用して、石焼きイモならぬ竹焼きイモも美味しくいただきました(^▽^)

２０２１年２月２５日

北相野の竹林で椎茸の菌の打ち込みを実施しました。

２０２２年１月２５日

お味噌作り２日目。昨日炊いた黒豆をお釜で温めて、ミンサーにかけて潰し、ほぐした麹に塩を混ぜたところへ投入。よく混ぜ合わせ、お団子に丸めて樽の中へ投げ入れ、空気をぬくためにしっかり押さえて表面をならし、最後は酒粕を敷き詰めて蓋をして出来上がり！

みんなで手分けして段取りよく行えたので、思っていたより早く終わりました。

熟成して美味しいお味噌になるのが、待ち遠しいです。

篠山の土間のある昔ながらのお家でお味噌作りを楽しくさせていただきました。

お世話になり、ありがとうございました！！

２０２２年１月２４日

篠山にて、黒豆のお味噌作りの下準備をおこないました。

雪の残る寒い中、かまどに薪をくべて黒豆を炊きました。

たくさんの量！お疲れ様でした。

明日はいよいよお味噌作りです～(^▽^)/